福建老农自家田里种出“苦米” 吃饭如吃黄连


在福建省南安市梅山镇灯光村,47岁的老黄遇到一件稀奇事:自家田里种出了“怪米”,怎么做饭都是苦的一连两个月来,老黄家煮苦饭的事,让村里不少人都很惊奇,就连有经验的农业专家都说大米做出苦饭闻所未闻  据《武汉晚报》消息,老黄家的几分田里种了些早稻,去年7月收了200多斤米,直到去年底才开始吃老黄喜欢拿这米熬粥,第一顿,老黄就觉得这米有点苦涩,不过一家人趁热吃 没怎么在意不久后,老黄等到稀饭冷了后再喝,突然就喷了出来,一边叫道:“太苦了,太苦了”叫来妻子一吃,也觉得苦不堪言 “简直就像黄连一样苦”老黄说不仅两人觉得米饭苦,连84岁的老母亲都说从来没吃过这么苦的饭,而3岁的小孙女则说是“咸”的,都不肯吃老黄说,有时是正常的,有时有一点苦,有时则完全吃不下去,吃了好几十天,一袋米都吃了一大半,没几顿不是苦的 老黄先是怀疑自己家的老井水质有问题,但拿自家的米去邻居家做饭,结果还是一样苦接着,老黄又从市场上买了米,发现自家的水做新米饭,又不苦了老黄说,这种稻谷自家种了很多年,种子应该不会有问题,而且田地也没被污染,稻谷加工过程也没异样 老黄指着泔水桶里的白饭说,有时苦味不重,但实在苦得没法吃时就只好倒掉喂猪 还好,吃过这种苦饭的人和猪暂时都没出现健康问题 有经验的农业专家都说大米做出苦饭闻所未闻,不得其解梅山镇农技站工作人员林先生建议老黄不要吃这种大米,
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